にんにく醤油

姫路市安富町で『とちわらこども自然体験キャンプ場』をしている朝倉様はいつもそこで採れた野菜をもってきてくださります。

無農薬の野菜はみずみずしくいつもおいしくいただいております。

前回と今回はにんにくをいただきました。水分の良く含んだにんにくは醤油につけてにんにく醤油としてどんな料理にも使えます。醤油を使い切ったあとのにんにくは刻んで調味料としても使えます。